Το 1ο ΕΠΑΛ της Σιβιτανιδείου Σχολής συμμετείχε με επιτυχία σε πρόγραμμα μαθητικής κινητικότητας Erasmus+ στην Ιταλία, προσφέροντας στους μαθητές και τις μαθήτριές του μια μοναδική ευκαιρία βιωματικής μάθησης, πολιτισμικής ανταλλαγής και ανάπτυξης νέων γνώσεων και δεξιοτήτων.
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, οι συμμετέχοντες έλαβαν μέρος σε ποικίλες εκπαιδευτικές δράσεις, όπως εργαστήρια γαστρονομίας, επίσκεψη σε μουσείο παγωτού, σεμινάριο φωτογραφίας τροφίμων, δραστηριότητες ευεξίας, καθώς και δημιουργικό εργαστήριο δημοσιογραφίας. Μέσα από τις εμπειρίες αυτές, οι μαθητές ανέπτυξαν τη δημιουργικότητά τους, ενίσχυσαν τις επικοινωνιακές τους δεξιότητες και ήρθαν σε επαφή με σύγχρονες εκπαιδευτικές πρακτικές σε ευρωπαϊκό επίπεδο.
Ιδιαίτερα σημαντικό αποτέλεσμα της κινητικότητας αποτέλεσε η δημιουργία δημοσιογραφικού άρθρου από τους ίδιους τους μαθητές, το οποίο δημοσιεύθηκε στο πλαίσιο της συνεργασίας με τον ιταλικό φορέα infoSOStenibile και διανεμήθηκε σε έντυπη μορφή σε όλη την περιοχή της Λομβαρδίας.
Το τελικό έργο των μαθητών είναι διαθέσιμο και ηλεκτρονικά στον παρακάτω σύνδεσμο: